La Filosofía de El Obrador de Anita Belén es aprender con las manos en la masa, por eso todos nuestros talleres son 100% prácticos.
No necesitas experiencia, vienes a aprender.
Duración: 10am a 5pm
Tipo: Taller 100% práctico
👩🏻🍳 Chef Jhonn J. García R.
Incluye: recetario, certificado, coffee break, degustación, caja de regalo con los dulces que preparemos en clase, ingredientes y materiales.
Aprenderás:
– Elaboración de Exclusive Buttercream (crema de mantequilla sedosa y resistente a diferentes climas)
– Técnica para colorear y saborizar
– Estructura de torta alta
– Técnica de espatulados y correcto uso de espátulas.
– Uso de polvos nacarados y aplicación de glitter comestible.
– Decoraciones en Waffer Paper
– Elaboración de piedras de fantasía comestible
