Abrazo Andino – Torta de choclo & Queso

Abrazo Andino es un plato reconfortante que une ingredientes tradicionales con un toque gourmet, ideal para un brunch diferente y lleno de sabor.

La base es una suave y dorada torta de choclo (maíz tierno), cubierta con salsa bechamel cremosa, un toque de pesto casero y queso provolone fundido, que aporta intensidad y textura. El resultado: un plato cálido, sabroso y con identidad, perfecto para quienes buscan sabores familiares con un giro artesanal.

✨ Preparado a mano con ingredientes frescos en Guayaquil.
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💡 Sugerencia: acompáñalo con una infusión o jugo fresco.

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