1/2 taza de arándanos congelados 1/2 taza de coco desecado 1/4 taza de copos de avena sin gluten 2 dátiles sin hueso 1 cucharada de mantequilla de anacardo 1 cucharada de Açai en polvo
1. Agrega todos los ingredientes a un procesador de alimentos y presiona hasta que la mezcla esté bien combinada.
2. Coloca la mezcla en el congelador durante 10 minutos. Luego saque 1-2 cucharadas de la mezcla y enrolle la mezcla en bolas del tamaño de un bocado. Cubre las bolas en más coco si lo desea o en más polvo Açai.
3. Guarda las bolas en un recipiente hermético y guárdalas en el refrigerador hasta por 5 días.
